Almanya Yemek Kültürü

yazar:

kategori: ,

Almanya kültüründe her konuda müsriflikten kaçınılmaktadır. Almanya Yemek Kültürü de yansıyan bu durum, Almanya’yı oldukça minimalist bir yapıya büründürmektedir. Almanya halkı, kahvaltı öğününde Türkiye’ye nazaran oldukça az seçenek barındırmaktadır. Dolu bir sofra yerine reçel, tereyağı ve ekmek ile kahvaltı öğününü tamamlamaktadırlar. Kimi zaman sadece salam kimi zaman ise yumurta gibi seçenekler de tercih edilmektedir.

Sıcak Öğlen Yemeği…

Aile üyelerinin öğlen vaktinde evde olması sebebiyle günün bu saatindeki yemeklere oldukça önem vermektedirler. Ayrıca Almanyalılar öğlen yemeklerinin mutlaka sıcak olmasını tercih etmektedirler. Öğlen yemekleri arasında haşlanmış et ve sebzeler, kızartılmış sebzeler ve şinitzel gibi yemek türleri bulunmaktadır.

Akşam Yemekleri İse Soğuk!

Akşam öğününde ise yemeklerinin soğuk olmasını tercih etmektedirler. Akşam yemeğinde domates, peynir ve ekmek gibi yiyecekleri tüketmektedirler. Akşam yemeğinde ağır olmayan besinler tüketerek bir yandan da sağlıklı beslenmeyi amaçlamaktadırlar.

Yılbaşı!

Almanya Yemek Kültürü Bayram zamanlarında ise sadece sosis kızartılmakta ve yanına patates salatası yapılmaktadır. Almanya’da yılbaşı ayın 24’nde kutlanmaktadır. Bu tarihte ise herkes aynı çeşit yemeği yaparak özel günlerini kutlamaktadırlar.